提振消费看京潮|老商业体蝶变 北京打造城市休闲新聚点
提振消费看京潮|老商业体蝶变 北京打造城市休闲新聚点
提振消费看京潮|老商业体蝶变 北京打造城市休闲新聚点青砖灰瓦间飘散着咖啡(kāfēi)香,在北京菜市口附近的大吉巷,百年院落(yuànluò)里不仅驻足着潮流青年,也有来此怀旧的“老年少女”们和她们的出片搭档(dādàng)。与此同时,在长安街沿线的友谊花园(huāyuán),曾经的涉外商店后院如今成了新晋网红打卡地(dì)。Carbo手工意大利(yìdàlì)面餐厅、北平机器等餐饮店外摆区座无虚席,营造出“日咖夜酒”的休闲氛围。这个初夏,刚开业即顶流的商业体们(tǐmen)正在用一个个鲜活的场景,讲述着北京老城商业空间的重塑,为这座千年古都注入(zhùrù)休闲消费新活力的生动案例。
开业(kāiyè)即顶流 大吉巷与友谊花园都火了
这本是一个平平无奇的(de)(de)工作日(rì)中午,谁也不会想到来一家商场(shāngchǎng)里的面馆吃顿饭,午饭可能直接变下午茶。“现在叫到87号,您坐小桌的话,您前面还有30多桌在等位,现在拿号大概要等4、50分钟……”6月10日中午12点半(diǎnbàn),中海大吉巷负一层的一家餐厅工作人员告诉前来咨询的顾客。
如此火爆并不一定是因为这家餐厅有多好吃(hǎochī),而是这个楼层几乎所有(suǒyǒu)的(de)餐厅都在排队。这位顾客来询问也是为了比较一下哪家能让他(tā)更快吃上饭。就餐等位的长队,对于很多顾客来说“早有心理准备”。毕竟这是一家被网友评价(píngjià)为去某品牌日杂店买瓶水“都要排队8分钟才能结上账”的北京南城新晋网红商场。
这里是有着百年历史的(de)宣南文化核心区——大吉巷,历经9年改造(gǎizào),从拥挤的胡同“大杂院”蜕变为(wèi)占地25万平方米的城市综合体。今年5月25日正式亮相后(hòu),中海大吉巷已成为融合文保、商业、办公、绿地的“城市文化会客厅”。年轻人端着拿铁、老年人身着旗袍在四合院(sìhéyuàn)改造的艺术空间前拍照打卡(dǎkǎ)。不远处,米其林餐厅与餐饮老字号毗邻而居,非遗体验馆与时尚买手店相映成趣。
虽然是工作日的(de)中午,但是一进入停车场(tíngchēchǎng)就能感受到这股客流的压力,几乎需要在里面(lǐmiàn)转上7、8圈才能找到空车位。一走出电梯,迎面而来的人流也能让人第一时间感受到“新晋网红”的吸引力。在刚刚过去的端午假期,这里销售额1200万元,客流量超(chāo)50万人次。
在长安街(chángānjiē)的另一侧,有着61年历史(lìshǐ)的老牌商场——友谊商店也(yě)正在迎来新的升级。虽然,前面的楼宇和后院的侧面还大多包裹在装修的帷幕中(zhōng),也并没有影响到率先开放的后院成为北京新晋的chill首选地。
享受初夏的阳光、美食和绿草,再完美拍照打卡,正如其名——“友谊(yǒuyì)花园”那(nà)般,很多来此的人追求那份闹中取静的松弛感。
“我们开业不到一个月,但是(shì)每天顾客(gùkè)都在排队,尤其是周末,大概要排40分钟以上。”这个区域的一家餐厅的工作人员表示。紧邻草坪且可以外摆的商家,成了这个区域午餐时段(shíduàn)的热门之选。很多(hěnduō)顾客唯一的烦恼是这里停车位实在紧张,中午十一点(shíyìdiǎn)刚过,车位已告满员。
创新业态组合 年轻人城市(chéngshì)休闲新聚集地
“除了打卡,我更(gèng)愿意约上朋友在这里坐一(zuòyī)下午,享受浮生半日闲。”一位年轻顾客表示,这里将成为她与闺蜜休闲的首选地。附近写字楼林立,而这种户外休闲餐饮区却很少(hěnshǎo)。在工作日下午,友谊花园的外摆区域(qūyù)已坐满顾客。
而在大吉巷,随处可见(suíchùkějiàn)三五成群的人或是(huòshì)坐在一起品味(pǐnwèi)咖啡、甜品,或是互帮互助地拍照打卡。“我约了朋友,感觉这种地方比起纯逛街、买东西,更适合与朋友一起游玩,体验发现的乐趣。”
北青报记者从新友谊商场的工作人员处了(le)解到,该商业楼部分引入了超级转转(zhuǎnzhuǎn)全国(quánguó)首家实体店,一层、二层将落地医疗美容和体检(tǐjiǎn)机构,四层还将有青年旅社类型酒店营业。而友谊花园则以餐饮休闲类业态为主。
在此之前,友谊花园区域并未对外开放,如今一些年代建筑得以保留(bǎoliú)并重新设计。未来,院内多间房舍还会(háihuì)因地制宜(yīndìzhìyí)规划设计(guīhuàshèjì)为策展中心,花园中的米其林餐厅、花店茶室、院落式酒吧、咖啡馆、艺术书店、潮玩店等多元业态组合。
大吉(dàjí)巷以150多个品牌、超50%首店及定制店的阵容,构建“古都文脉演绎场、精英社交目的地、城市自在生活圈”的多元(duōyuán)场景。
这类创新业态组合使老城商业空间从单纯的购物场所转变为城市休闲生活(shēnghuó)的聚集地。社交(shèjiāo)的“第三空间”从某(mǒu)一家店延展到了整个商业体。
商业体焕新(xīn)升级文化价值再生
一南一北、一东一西,中海大吉巷与友谊(yǒuyì)花园(huāyuán)在这个初夏火得毫无预兆,又那么合情合理。
“有三里屯的(de)(de)感觉,但大吉巷更有北京老城的风味。不光年轻人爱来,我们(wǒmen)也喜欢。”一位年逾70的顾客表示,打卡并不只是年轻人的爱好。“最(zuì)吸引我的就是这片草坪,你从这个角度看去,周边的大厦就像一个天井,这片草坪就是世外桃源,还有着这个时代儿时的风貌。”一位对友谊花园(huāyuán)慕名而来的市民评价称。
在(zài)大吉巷项目中,团队秉持“像修文物一样织补城市”的理念。陶然亭街道联合项目团队采用“一房一议”精细化方案与“针灸式”修复手法,对四合院门头、影壁、垂花门等传统建筑构件展开精细化修复。不仅如此,商场内随处可见各类装置艺术和花艺摆设,让这份(zhèfèn)古朴(gǔpiáo)又染上了勃勃生机。这成了大吉巷吸引人气(rénqì)的一大(yīdà)亮点。
在这里随处可见拿(ná)着手机、相机、三脚架、自拍杆等设备忙着取景、拍照的人群,也能(néng)看到特意身着旗袍、汉服甚至礼服以及休闲私服,在此打卡(dǎkǎ)的各个年龄段“少女”们。
友谊商店则通过主楼与后院的协同改造,将曾经封闭(fēngbì)的友谊花园变成了(le)开放式休闲空间(kōngjiān)。王府井集团总裁尚喜平在接受媒体采访时表示,新友谊商店被定位为“城市典藏·商业生活艺术中心”,将打造成为(chéngwéi)院落式商业空间。
虽然友谊商店内部还在装修,后院(hòuyuàn)也并没有完工,一些商户还没开始营业。但这并不影响这种休闲氛围已获得(huòdé)认可。“友谊花园”虽然只是印在墙上的短短文字,并不是能在地图App或者点评App上查询到的正式名称(míngchēng),但也已经在社交媒体(méitǐ)上被广泛认可。
北青报记者注意到,城市商业空间命名也(yě)悄然改变,曾经风靡的“百货大楼”“购物中心”“mall”等(děng)正在(zhèngzài)被“花园”“公园”“里弄巷”等命名所取代。
“友谊(yǒuyì)花园”“大吉巷”这种命名的背后,是唤起人们对传统社区生活中邻里亲密互动的向往和回忆。它不仅仅是一种文字游戏,更是一种通过(tōngguò)独特空间体验增强消费(xiāofèi)黏性的差异化策略。
通过(tōngguò)命名不难发现,北京商业体焕新升级的核心(héxīn)逻辑在于超越物理空间改造,实现“文化价值再生”。
北京商业重构的(de)战略蓝图
在这背后也是北京商业的重构与升级。日前,商务部等5部门办公厅近日印发通知,确定第一批全国零售业创新提升试点城市共(gòng)38个。包括北京在内,建议试点侧重方向包括“一店一策(yīcè)”场景化改造、供应链提升、数字化赋能、多元化创新、政策创新等。《通知》提出,省级(shěngjí)相关部门要(yào)指导试点城市按照当地(dāngdì)历史文化、资源禀赋、行业基础、规划布局。要问需于(xūyú)企(yúqǐ),问计于企,调动企业创新转型的积极性,依靠市场化力量“一店一策”推动存量商业设施改造提升。
早在2019年,北京市商务局就已经启动传统商场“一店(yīdiàn)一策”升级改造计划。今年3月,北京市商务局发布《关于征集2025年支持商场、商街、商圈(shāngquān)品质提升项目的通知》,以单个项目补助金(bǔzhùjīn)500万元为上限,为商业体品质提升项目提供资金(zījīn)支持。
2024年,北京(běijīng)新开大型商业(shāngyè)设施面积(miànjī)超150万平方米,带动960家首店落地。据北青报记者不完全统计,今年北京也有20多个商业体即将或已经与消费者见面。
2025年作为国际消费中心城市建设的关键之(zhī)年,北京将加快(jiākuài)制定下一个五年期工作方案,推动(tuīdòng)部门间政策、场景、活动、品牌、产业等(děng)互相融合。北京将推出10个以上商文旅体展融合发展示范商圈,加快推动4片国际消费体验区建设。
6月(yuè)9日,北京市商务局等4部门发布关于印发《北京市扩大(dà)时尚(shíshàng)(shíshàng)消费专项行动方案》的通知。包括5大专项行动和4项保障措施,共21项任务。其中,加快规划建设四片国际消费体验区,开展多维度(duōwéidù)、差异化、特色化精细引导,构建兼具国际化与(yǔ)本土化的时尚消费空间体系,服务多层次时尚消费需求。塑造时尚商圈布局,引领时尚消费风向标;鼓励非标商业通过城市更新、空间重构释放时尚消费新空间;传承历史(lìshǐ)文化基因优势,鼓励传统街区守正创新,构建京味底蕴与现代时尚活力交融的时尚消费地标。打造一批文商旅(shānglǚ)体融合发展示范项目(xiàngmù),丰富演艺、体育、文博等多元业态。
大吉巷和友谊花园的创新实践是北京培育建设国际(guójì)消费中心城市的一个缩影。当老字号餐馆与网红咖啡馆(kāfēiguǎn)毗邻而居,非遗(fēiyí)技艺与时尚买手店相映成趣。在这片土地(tǔdì)上,青砖灰瓦与现代建筑交织的风景,更是北京迈向国际消费中心城市的坚实足迹。
文/北京青年报(běijīngqīngniánbào)记者 张鑫

青砖灰瓦间飘散着咖啡(kāfēi)香,在北京菜市口附近的大吉巷,百年院落(yuànluò)里不仅驻足着潮流青年,也有来此怀旧的“老年少女”们和她们的出片搭档(dādàng)。与此同时,在长安街沿线的友谊花园(huāyuán),曾经的涉外商店后院如今成了新晋网红打卡地(dì)。Carbo手工意大利(yìdàlì)面餐厅、北平机器等餐饮店外摆区座无虚席,营造出“日咖夜酒”的休闲氛围。这个初夏,刚开业即顶流的商业体们(tǐmen)正在用一个个鲜活的场景,讲述着北京老城商业空间的重塑,为这座千年古都注入(zhùrù)休闲消费新活力的生动案例。
开业(kāiyè)即顶流 大吉巷与友谊花园都火了
这本是一个平平无奇的(de)(de)工作日(rì)中午,谁也不会想到来一家商场(shāngchǎng)里的面馆吃顿饭,午饭可能直接变下午茶。“现在叫到87号,您坐小桌的话,您前面还有30多桌在等位,现在拿号大概要等4、50分钟……”6月10日中午12点半(diǎnbàn),中海大吉巷负一层的一家餐厅工作人员告诉前来咨询的顾客。

如此火爆并不一定是因为这家餐厅有多好吃(hǎochī),而是这个楼层几乎所有(suǒyǒu)的(de)餐厅都在排队。这位顾客来询问也是为了比较一下哪家能让他(tā)更快吃上饭。就餐等位的长队,对于很多顾客来说“早有心理准备”。毕竟这是一家被网友评价(píngjià)为去某品牌日杂店买瓶水“都要排队8分钟才能结上账”的北京南城新晋网红商场。
这里是有着百年历史的(de)宣南文化核心区——大吉巷,历经9年改造(gǎizào),从拥挤的胡同“大杂院”蜕变为(wèi)占地25万平方米的城市综合体。今年5月25日正式亮相后(hòu),中海大吉巷已成为融合文保、商业、办公、绿地的“城市文化会客厅”。年轻人端着拿铁、老年人身着旗袍在四合院(sìhéyuàn)改造的艺术空间前拍照打卡(dǎkǎ)。不远处,米其林餐厅与餐饮老字号毗邻而居,非遗体验馆与时尚买手店相映成趣。

虽然是工作日的(de)中午,但是一进入停车场(tíngchēchǎng)就能感受到这股客流的压力,几乎需要在里面(lǐmiàn)转上7、8圈才能找到空车位。一走出电梯,迎面而来的人流也能让人第一时间感受到“新晋网红”的吸引力。在刚刚过去的端午假期,这里销售额1200万元,客流量超(chāo)50万人次。
在长安街(chángānjiē)的另一侧,有着61年历史(lìshǐ)的老牌商场——友谊商店也(yě)正在迎来新的升级。虽然,前面的楼宇和后院的侧面还大多包裹在装修的帷幕中(zhōng),也并没有影响到率先开放的后院成为北京新晋的chill首选地。
享受初夏的阳光、美食和绿草,再完美拍照打卡,正如其名——“友谊(yǒuyì)花园”那(nà)般,很多来此的人追求那份闹中取静的松弛感。
“我们开业不到一个月,但是(shì)每天顾客(gùkè)都在排队,尤其是周末,大概要排40分钟以上。”这个区域的一家餐厅的工作人员表示。紧邻草坪且可以外摆的商家,成了这个区域午餐时段(shíduàn)的热门之选。很多(hěnduō)顾客唯一的烦恼是这里停车位实在紧张,中午十一点(shíyìdiǎn)刚过,车位已告满员。
创新业态组合 年轻人城市(chéngshì)休闲新聚集地
“除了打卡,我更(gèng)愿意约上朋友在这里坐一(zuòyī)下午,享受浮生半日闲。”一位年轻顾客表示,这里将成为她与闺蜜休闲的首选地。附近写字楼林立,而这种户外休闲餐饮区却很少(hěnshǎo)。在工作日下午,友谊花园的外摆区域(qūyù)已坐满顾客。
而在大吉巷,随处可见(suíchùkějiàn)三五成群的人或是(huòshì)坐在一起品味(pǐnwèi)咖啡、甜品,或是互帮互助地拍照打卡。“我约了朋友,感觉这种地方比起纯逛街、买东西,更适合与朋友一起游玩,体验发现的乐趣。”
北青报记者从新友谊商场的工作人员处了(le)解到,该商业楼部分引入了超级转转(zhuǎnzhuǎn)全国(quánguó)首家实体店,一层、二层将落地医疗美容和体检(tǐjiǎn)机构,四层还将有青年旅社类型酒店营业。而友谊花园则以餐饮休闲类业态为主。

在此之前,友谊花园区域并未对外开放,如今一些年代建筑得以保留(bǎoliú)并重新设计。未来,院内多间房舍还会(háihuì)因地制宜(yīndìzhìyí)规划设计(guīhuàshèjì)为策展中心,花园中的米其林餐厅、花店茶室、院落式酒吧、咖啡馆、艺术书店、潮玩店等多元业态组合。
大吉(dàjí)巷以150多个品牌、超50%首店及定制店的阵容,构建“古都文脉演绎场、精英社交目的地、城市自在生活圈”的多元(duōyuán)场景。
这类创新业态组合使老城商业空间从单纯的购物场所转变为城市休闲生活(shēnghuó)的聚集地。社交(shèjiāo)的“第三空间”从某(mǒu)一家店延展到了整个商业体。
商业体焕新(xīn)升级文化价值再生
一南一北、一东一西,中海大吉巷与友谊(yǒuyì)花园(huāyuán)在这个初夏火得毫无预兆,又那么合情合理。
“有三里屯的(de)(de)感觉,但大吉巷更有北京老城的风味。不光年轻人爱来,我们(wǒmen)也喜欢。”一位年逾70的顾客表示,打卡并不只是年轻人的爱好。“最(zuì)吸引我的就是这片草坪,你从这个角度看去,周边的大厦就像一个天井,这片草坪就是世外桃源,还有着这个时代儿时的风貌。”一位对友谊花园(huāyuán)慕名而来的市民评价称。
在(zài)大吉巷项目中,团队秉持“像修文物一样织补城市”的理念。陶然亭街道联合项目团队采用“一房一议”精细化方案与“针灸式”修复手法,对四合院门头、影壁、垂花门等传统建筑构件展开精细化修复。不仅如此,商场内随处可见各类装置艺术和花艺摆设,让这份(zhèfèn)古朴(gǔpiáo)又染上了勃勃生机。这成了大吉巷吸引人气(rénqì)的一大(yīdà)亮点。
在这里随处可见拿(ná)着手机、相机、三脚架、自拍杆等设备忙着取景、拍照的人群,也能(néng)看到特意身着旗袍、汉服甚至礼服以及休闲私服,在此打卡(dǎkǎ)的各个年龄段“少女”们。
友谊商店则通过主楼与后院的协同改造,将曾经封闭(fēngbì)的友谊花园变成了(le)开放式休闲空间(kōngjiān)。王府井集团总裁尚喜平在接受媒体采访时表示,新友谊商店被定位为“城市典藏·商业生活艺术中心”,将打造成为(chéngwéi)院落式商业空间。

虽然友谊商店内部还在装修,后院(hòuyuàn)也并没有完工,一些商户还没开始营业。但这并不影响这种休闲氛围已获得(huòdé)认可。“友谊花园”虽然只是印在墙上的短短文字,并不是能在地图App或者点评App上查询到的正式名称(míngchēng),但也已经在社交媒体(méitǐ)上被广泛认可。
北青报记者注意到,城市商业空间命名也(yě)悄然改变,曾经风靡的“百货大楼”“购物中心”“mall”等(děng)正在(zhèngzài)被“花园”“公园”“里弄巷”等命名所取代。
“友谊(yǒuyì)花园”“大吉巷”这种命名的背后,是唤起人们对传统社区生活中邻里亲密互动的向往和回忆。它不仅仅是一种文字游戏,更是一种通过(tōngguò)独特空间体验增强消费(xiāofèi)黏性的差异化策略。
通过(tōngguò)命名不难发现,北京商业体焕新升级的核心(héxīn)逻辑在于超越物理空间改造,实现“文化价值再生”。
北京商业重构的(de)战略蓝图
在这背后也是北京商业的重构与升级。日前,商务部等5部门办公厅近日印发通知,确定第一批全国零售业创新提升试点城市共(gòng)38个。包括北京在内,建议试点侧重方向包括“一店一策(yīcè)”场景化改造、供应链提升、数字化赋能、多元化创新、政策创新等。《通知》提出,省级(shěngjí)相关部门要(yào)指导试点城市按照当地(dāngdì)历史文化、资源禀赋、行业基础、规划布局。要问需于(xūyú)企(yúqǐ),问计于企,调动企业创新转型的积极性,依靠市场化力量“一店一策”推动存量商业设施改造提升。

早在2019年,北京市商务局就已经启动传统商场“一店(yīdiàn)一策”升级改造计划。今年3月,北京市商务局发布《关于征集2025年支持商场、商街、商圈(shāngquān)品质提升项目的通知》,以单个项目补助金(bǔzhùjīn)500万元为上限,为商业体品质提升项目提供资金(zījīn)支持。
2024年,北京(běijīng)新开大型商业(shāngyè)设施面积(miànjī)超150万平方米,带动960家首店落地。据北青报记者不完全统计,今年北京也有20多个商业体即将或已经与消费者见面。
2025年作为国际消费中心城市建设的关键之(zhī)年,北京将加快(jiākuài)制定下一个五年期工作方案,推动(tuīdòng)部门间政策、场景、活动、品牌、产业等(děng)互相融合。北京将推出10个以上商文旅体展融合发展示范商圈,加快推动4片国际消费体验区建设。

6月(yuè)9日,北京市商务局等4部门发布关于印发《北京市扩大(dà)时尚(shíshàng)(shíshàng)消费专项行动方案》的通知。包括5大专项行动和4项保障措施,共21项任务。其中,加快规划建设四片国际消费体验区,开展多维度(duōwéidù)、差异化、特色化精细引导,构建兼具国际化与(yǔ)本土化的时尚消费空间体系,服务多层次时尚消费需求。塑造时尚商圈布局,引领时尚消费风向标;鼓励非标商业通过城市更新、空间重构释放时尚消费新空间;传承历史(lìshǐ)文化基因优势,鼓励传统街区守正创新,构建京味底蕴与现代时尚活力交融的时尚消费地标。打造一批文商旅(shānglǚ)体融合发展示范项目(xiàngmù),丰富演艺、体育、文博等多元业态。
大吉巷和友谊花园的创新实践是北京培育建设国际(guójì)消费中心城市的一个缩影。当老字号餐馆与网红咖啡馆(kāfēiguǎn)毗邻而居,非遗(fēiyí)技艺与时尚买手店相映成趣。在这片土地(tǔdì)上,青砖灰瓦与现代建筑交织的风景,更是北京迈向国际消费中心城市的坚实足迹。
文/北京青年报(běijīngqīngniánbào)记者 张鑫

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