今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩(yángxiǎoxuān)

今天0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼已久(yǐjiǔ)的(de)钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼王有多大(dà)？

一大早，记者来到(láidào)了钱塘江(qiántángjiāng)边的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一(wéiyī)准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有(yǒu)几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起(qǐ)了鱼市，归来的渔民(yúmín)在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤(jīn)，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员(gōngzuòrényuán)说(shuō)，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄(shè)

老饕吃客(chīkè)现场等“首鲜”

刀鱼(yú)、翘(qiào)嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上(zǎoshàng)6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴(zuǐ)最多，摊位边还放(fàng)着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活(zuǐhuó)30元(yuán)一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼的人不少(bùshǎo)。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待心心念的江鲜(jiāngxiān)上岸 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来(gǎnlái)，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买了鱼，现场杀(shā)了起来。

为了保证鱼鲜每个(měigè)摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔很久了，今早6点多就出门了，为了(wèile)品尝(pǐncháng)到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里买鱼(mǎiyú)，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着(zhe)吃。

另(lìng)一边，鱼嫂戴阿姨摊位(tānwèi)的两个大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点不到(búdào)刚回来。”

鳗鱼有好几条，大(dà)的小的都有，来问价的人很多。大的1000元(yuán)一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经(yǐjīng)有老客把这些鳗鱼(mányú)都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合清蒸(qīngzhēng)吃。

谈起今年的首捕鱼获，戴阿姨说(shuō)要比去年少三分之一，“希望接下来几天好(hǎo)一点。”

小吃货们头次逛(guàng)鱼市“灵市面”

除了来买鱼解馋的，还有带孩子来看(láikàn)热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄(shè)

接近9点，来逛鱼市的人(rén)越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年小学一年级(yìniánjí)，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子来了(le)，“我们以前没来(méilái)过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨，不停(bùtíng)地用手指着(zhe)，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴(zuǐ)和包头鱼。

住(zhù)在附近的周女士也带着7岁的女儿(nǚér)来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃(chī)包头(bāotóu)鱼(yú)，平时都是在市场上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋哭隔壁小孩(xiǎohái)

上午9点半，又有(yǒu)一拨渔船陆续返回，带回来(huílái)的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼(yú)，最大的毛估估有三十斤，很快(hěnkuài)就被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的鱼王(yúwáng)40多斤，这条已经算比较(bǐjiào)接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡(jiǔbǎo)街道还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有(yǒu)鱼市，还架起了灶台。

厨师(chúshī)现杀刚刚捕捞的活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上(shàng)拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼(yú)已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四(sì)十几分钟就可以出锅(chūguō)。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江(qiántángjiāng)开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅(shīfù)炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了(le)。”椒盐刀鱼是(shì)九堡当地的传统美食(měishí)，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜的江鲜(jiāngxiān)

记者分头跟几个区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气(pèngpèngyùnqì)：

西湖区双浦镇袁浦码头(mǎtóu)对面的鱼市；

滨江区西兴路(lù)与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公农贸市场(nóngmàoshìchǎng)杨公鱼市；

萧山区闻堰码头(mǎtóu)附近鱼市。