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云南野生菌交易逐渐进入高峰期

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云南野生菌交易逐渐进入高峰期

云南野生菌交易逐渐进入高峰期

  原(yuán)标题:云南野生菌交易逐渐进入高峰期

  随着雨季的到来,云南(yúnnán)野生菌即将迎来产销旺季,位于昆明市官渡区的云南木水花野生菌交易中心交易量大增,从(cóng)端午节前的每天10吨增加到50吨左右(zuǒyòu)。

  牛肝菌(jūn)、鸡枞、松茸、青头菌等深受食客喜爱的“明星”菌批量上市(shàngshì),价格也有不少下降。本地居民、外地(wàidì)游客等争相来感受云南人的“菌子王国”。

  该(gāi)市场年交易量超100亿元(yìyuán),高峰时期日交易量达600多吨,成了云南野生菌的集散中心,来自(láizì)全国各地的“买菌大军”在这里聚集,一朵小小的野生菌成了大产业。

  云南木水花(shuǐhuā)野生菌交易中心经理翟占世(dízhànshì)介绍,该市场现有职业商户1200余家,商户及市场工作人员1万人(wànrén),直接带动(dàidòng)就业23万人,间接带动就业600万人。随着野生菌产业的发展,催生了很多新兴职业,包括洗菌工、刮菌工、鉴定师等。

  作者:何春好(héchūnhǎo)郭武辉

  画面来源:昆明市官渡区(guāndùqū)融媒体中心

  新华社音视频(yīnshìpín)部制作

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